一些同学在犹豫，不知道自己应该学习长期专业还是短期专业？它们的区别主要在于学习的内容、课程的设置不一样。对初高中生来说，大多数都选择了长期专业。为何要选择长期专业呢，主要有以下三个方面优势：

1、长期专业更利于掌握技能

处于14-18岁的初高中生，大多是零基础。他们通常会选择学习中餐、西点、西餐等热门专业，其目的是通过掌握这门技术去寻找更明确、更有价值的就业途径，规划有方向、有思路的人生轨道，要想利用技能实现人生价值，就要进行系统地学习。

西安新东方烹饪技工学校开设1-3年制的专业，注重课堂实操，实打实帮助学生掌握专业技能。系统的实践和学习更加有助于对行业的了解，跟着专业且教学经验丰富的老师学习，自己的专业技能才能日益精进。

2、长期专业学习种类更全

扎实的基础是追求更高技能的前提。长期专业的学生，都要经过严格的基本功训练，只有把专业学扎实，让自己成为市场紧缺的技能人才，才能有充足的自信去面对未来的各种挑战。

西安新东方烹饪技工学校长期专业所学的课程内容更丰富，还设有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等环节。学制越长，内容越齐全，练习时间越多，技能掌握得越扎实。

3、长期专业更能满足就业需求

现如今，社会竞争越来越激烈，工作要求越来越高，因此，充实自己，沉淀自我，提升自身市场竞争力显得特别的重要。通过全方位培养，既让学生们具备良好的人文修养，又掌握精湛的专业技能，让学生成为德才兼备的市场紧缺型人才。西安新东方开设产教融合校企共建班，通过考核后毕业入职优质企业，不用为就业发愁，所学的扎实技能能够让自己未来的发展更具竞争优势。

对于初高中生来说，选择西安新东方烹饪技工学校的长期专业不仅可以学到可持续发展的实用技能，还可以提升自己的学历，增强自己的就业竞争力，获得可观的薪资待遇，在未来也能得到更好的发展。学校开设的长期专业都是薪资待遇好、就业范围广的优势专业。