专业技能的学习不只在课堂，更可以走进企业，走进真实的项目实践中，通过实践去获得新的知识。在西安新东方烹饪技工学校学技术，学生们不仅可以在课堂上全程实训，更可以走进校企合作企业进行研学游，汲取行业新知识，提升自己的专业技能，助力未来更好地就业。

这次西安新东方烹饪技工学校学子走合作企业-铂菲朗酒店，开启了一场有意义的研学之旅。

来到铂菲朗酒店，我校师生们在酒店负责人的带领下参观了明档、后厨设施设备、宴会厅等。参观期间，学生们不时地赞声连连，健全严格的后厨管理制度、归置有序的菜品烹具，都在参观师生心中烙下深深的记忆。同学们一边认真听取酒店负责人自己的成功经验及酒店企业对餐饮后厨的要求管理办法，一边认真观察思考。

随后，负责人在酒店企业宴会厅对企业文化、发展理念、相关招聘岗位以及对员工的发展规划进行了解说。在讲解过程中，整个氛围都显得十分和谐：同学们提出的各种问题，酒店负责人也耐心地一一解答，表现出了极佳的热情和耐心。

通过本次观摩研学游，加深了我校学子对酒店餐饮行业的认识，为以后的学习和就业方向树立了明确的目标，促进了学生制定好适合自己的职业规划，也让学生切身感受到了职业生活的精彩。

走进企业实地研学，开阔视野，贴近实际，提升能力。西安新东方烹饪技工学校每期不定时组织学生到未来的工作环境中去参观研学，将课堂搬到企业，将企业新的经验、理念融入未来教学和学习活动中，为新东方学子提供更好的教学质量也是与时俱进的教学方式。