2010年之前的李红涛一直在老家小县城里的一家小型餐馆打工，他凭着自己的努力从最初的洗菜工一直做到了炒菜师傅，收入也跟着上升。可是没多久，作为掌勺师傅的李红涛感觉到餐馆里面的回头客好像不是很多，想想自己平时做的菜，都是些很普通的家常菜，没有特色，甚至路边摊都能吃到，他开始思考自己。。。经过工作之余的参观学习，他认识到问题出在自己身上。

2010年春节后，经过多方打听，李红涛了解到新东方烹饪学校的老师们都是烹饪界的精英，有的曾在知名大酒店担任要职，再加上新东方一流的设施设备，他觉得这就是自己想要去的地方。经过再三斟酌，最终，李红涛选择了烹饪专修班。在新东方的日子里，李红涛亲眼目睹了一道道不仅美味而且漂亮的菜肴被教师们变魔术般做出来，惊讶万分的他决心要跟教师们好好学习技能。不论课堂上还是课下，实操教室里面总能看到李红涛的身影，没有老师的时候他就自己研究练习，做出来的菜自己不满意的时候他就会去请教老师同学。半年后，李红涛以优异的成绩毕业，并被分派到郑州三福餐饮公司工作，由于曾经有餐饮工作经验，到单位后，勤奋好学的李红涛很快就被提拔为炉灶主管，几年下来，他已经做到了如今的三福技术总监。

陕西新东方烹饪学校十大创业之星李红涛
 

人生就是一种选择，每个人因为选择不同，便有了不同的人生。对于一个人来说，选择从事什么行业，就是选择一种不一样的人生。李红涛对笔者说，选择学厨师改变了他的一生，实现了他的人生价值。

在新东方的学习，是李红涛人生中重要的一次选择，也正是这样一个选择，让他受益匪浅，也改变了人生，收获了成功。“我的目标就是开一家特色酒店，但毕竟刚毕业没多久，还需要多在大城市的酒店里磨练一下自己，开阔眼界，多学一点东西”。现在的他，对于未来信心十足！