名师来校授课，传承工匠精神
学子提升技能，走向优质岗位

厨师长来校授课，传承工匠精神；学习榜样力量，助力学子成才。名厨高管进校园作为西安新东方传统活动之一，目的就是让同学们与行业大咖有近距离接触的机会，学习榜样的力量，提升专业技术水平，营造良好学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。

10月5日，西安新东方烹饪技工学校特邀请【淮扬府.游园京梦】西安skp店厨师长缪长乐走进校园，为中餐专业的同学们授课讲学，传道授业解惑。一大早同学们就列队用掌声和鲜花迎接大师的到来。

缪长乐总厨向同学们分享了他的成长经验，用自己的故事阐述了做事情要坚持更要用心的道理，告诉大家要充分利用学校的资源，树立学好技能的目标，理论联系实践，不断提高自己的技能水平；在学习和工作中要有高度的责任心，敢于挑战，勇于担当，一丝不苟，精益求精，这也正是“工匠精神”的基本内涵。

缪总厨具备非常丰富的中餐烹饪制作经验，在实操过程中，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。从选材的注意事项，刀工的考究掌握，到火候等知识缪总厨都细致的一一讲解，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

仔细到从食材挑选、切割处理、再到烹制过程，摆盘设计都逐一耐心地介绍，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。大家都在心里认认真真地记下了重点。

在试吃品尝环节，缪总厨用味道和经验征服了我们的同学们，虽然是一道我们经常吃的家常菜，但是同学们还是感受到了与大咖之间的差距，都纷纷感叹果然是大咖之作。能把最简单的食材做到极致，都是我们同学们学厨的追求，希望我们的同学们能够不断进步、超越、成就自我！早日实现自己的梦想！

和榜样同行，总会感受到生活的美好和积极，通过大咖进校园，同学们见识到了一个专业大厨应该具有的基本素质，也认识到了烹饪这一行的博大精深。今后，希望同学们能够把缪总厨精益求精、追求极致的工匠精神运用到未来的学习和工作中去，同时在校期间也要明确目标，找准方向，不断进步和成长。